Situato in una posizione ideale nella zona dei Sassi di Matera, il Cenobio Hotel si trova a 800 m dal Convento di Sant'Agostino, a 240 m dalla Cattedrale di Matera e a 400 m dal Museo MUSMA. Dotato di un bar, l'hotel a 4 stelle dispone di camere climatizzate con connessione WiFi gratuita e bagno privato. La struttura offre una reception aperta 24 ore su 24, il servizio in camera e il servizio di biglietteria. Le camere sono dotate di scrivania e TV. Al mattino il Cenobio Hotel propone la colazione continentale e a buffet. La struttura offre sistemazioni a 4 stelle con vasca idromassaggio e terrazza. Ubicato in una zona rinomata per il ciclismo, il Cenobio Hotel fornisce il servizio di noleggio auto e biciclette. Tra i luoghi d'interesse nelle vicinanze figurano il Castello Tramontano, la Chiesa di San Giovanni Battista e la Chiesa di San Pietro Caveoso. L'Aeroporto più vicino è Bari Karol Wojtyla, a 66 km da Cenobio Hotel.